dsg elev logo Louise er slagterelev hos Føtex

Har du viljen til at blive den dygtigste gourmetslagter med speciale i delikatesse?

Råvare og lækre delikatesser er noget de fleste kunder forbinder vores varehuse med – og det er en madoplevelse og et kvalitetsstempel vi er meget stolte af. Derfor får du, som gourmetslagter med speciale i delikatesse, en vigtig rolle i dit arbejde med at tilberede råvarer og lækre delikatesser til kunderne – du skaber nemlig de madoplevelser som gør, at vores kunder kommer igen og igen. Så hvis du brænder for at kredse om de gode råvarer og vil være med til at udvikle fremtidens delikatesseoplevelser, er uddannelsen som gourmetslagter med speciale i delikatesse lige noget for dig.

Du bliver ekspert i tilberedning og anretning af varer, men du lærer også en masse om ernæring, hygiejne, salg og kundevejledning. Uddannelsen er en kombination af praktik i et varehus og skoleophold på teknisk skole. Udover skoleopholdene på teknisk skole deltager du også på to spændende skoleophold sammen med de øvrige elever fra Dansk Supermarked Group.

Har du appetit på mere? Bare rolig – vi har en spændende fremtid ventende på dig, der gerne vil gøre karriere hos os efter endt uddannelse.

Læs mere om både skoleophold, din hverdag i varehuset og fremtidsmuligheder lige her.

UDDANNELSESFAKTA

På skoleopholdene undervises du fx i:

  • Finopskæring
  • Madlavning
  • Anretning
  • Smørrebrød og færdigretter
  • Praktisk anvendelse af ernæringslære
  • Lovgivning

Du afslutter uddannelsen med en svendeprøve.

Louise er slagter og fortæller glædeligt om kødet

Vi har en karrierevej til dig der har viljen

Klik på et trin for at se hele karrierevejen

1. TRIN
Gourmetslagter-elev med speciale i delikatesse
2. TRIN
Gourmetslagter-svend med speciale i delikatesse
3. TRIN
Produktions-koordinator
4. TRIN
Produktionsleder
5. TRIN
Slagtermester
6. TRIN
Sektionschef
7. TRIN
Varehuschef

Dansk Supermarked Skills

I Dansk Supermarked Group ynder vi at dyrke de elever, der sætter en ekstra dyd i at levere en god indsats. Derfor afholder vi hvert år Dansk Supermarked Skills, hvor vores bager- og gourmetslagterelever dyster om ære, anerkendelse og flotte præmier.

 

Her trænes de faglige discipliner – og ikke mindst skal eleverne samarbejde på tværs af håndværk med henblik på at sammensætte og lave lækre menuer bestående af bagværk, kød, garniture og desserter. Dansk Supermarked Skills er passion for håndværket.

Se video

Om Dansk Supermarked Skills finalen 2017

play-button

Find vej videre

Louise skærer det bedste kød ud

Bliv en del af holdet

Se ledige stillinger

Klik her

Hold dig opdateret

Få tilsendt nyheder omkring uddannelsen

Se de andre uddannelser

Klik på den uddannelse du er klar til at vise viljen

Trainee

Salgselev

Bager

Gourmetslagter

Se på Instagram
Se på Instagram
Se på Instagram
Se på Instagram
Se på Instagram
Se på Instagram